Nechajte sa zlákať čerstvým,
Nájdete nás v Tatranskej Lomnici, Poprade a už aj v novej prevádzke v Starom Smokovci.
Chlieb náš každodenný
Ak vás niekedy na ceste donúti spomaliť kombajn, netrúbte. Možno práve pokosil obilie, ktoré pomelú v mlyne a naši pekári potom z múky pečú výnimočný kváskový chlieb, ktorý možno čaká aj na vás. V chleboch z pekárne a cukrárne Kuszmannov bazár nájdete len múku zomletú v remeselných mlynoch, soľ, vodu a kvások.
Koláč do každej ruky
Dopriať si zákusok alebo kúsok torty je však v Kuszmannovom bazári povinná jazda. Zamatová roláda z kakaového piškótu (bezlepkového), s vanilkovým a čokoládovým maslovým krémom, obliata v krehkej čokoláde ozdobená parížskou čokoládou. Symfónia chutí na prvý hryz.
Trochu histórie
Pred viac ako 100 rokmi postavil Július Kuszmann z Kežmarku v Tatranskej Lomnici Kuszmannov bazár. Bola to vôbec prvá predajňa v našich veľhorách, ktorá otvorila svoje dvere zákazníkom a okrem rôznych druhov potravín ponúkala aj ďalší užitočný tovar.
V našej remeselnej pekárni, ktorá je súčasťou výnimočnej budovy Kuszmannovho bazáru, sme sa zamerali len na pečivo a sladké výrobky. Poctivosť k remeslu a lásku k jedlu by nám dnes možno závidel aj sám Július Kuszmman. Vitajte u nás.
Spravte si chúťky na našom instagrame
Vianočka z našej pekárne je nadýchaná, voňavá a najlepšia čerstvá s pohárom mlieka a poriadnou lyžicou jahodového džemu. 🍓🥛
A ak sa predsa len kúsok zvýši, stane sa z nej základ na domácu žemľovku, na ktorú vaša rodina len tak nezabudne. 💛
👉 Malý recept priamo pre vás:
nakrájajte vianočku na plátky
poukladajte do zapekacej misy a prekladajte ovocím (napr. jablká, hrozienka či čučoriedky)
zalejte zmesou z 500 ml mlieka, 3 vajec, trochy cukru a štipky škorice
nechajte vsiaknuť, potom pečte pri 180 °C cca 35 minút
podávajte ešte teplé, ideálne s vanilkovým krémom alebo posypané práškovým cukrom 💛
#kuszmannovbazár #vianočka #žemľovka #remeselnépečivo #sladkétradície
🍬 Sladký detail, ktorý poteší každého
Naše krabičky na candy bar sa plnia dobrotami podľa Vášho výberu, druhy aj množstvo si určíte sami.
🎉 Či už pripravujete svadbu, oslavu alebo firemný event tieto krabičky sú malý, no veľký WOW efekt!
Objednajte si ich jednoducho na objednavky@kuszmannovbazar.sk, alebo na tel. čísle +421 522 853 532 a doprajte hosťom sladké prekvapenie, na ktoré budú spomínať.
🍔 Naše remeselné hamburgerové žemle čakajú len na to, aby sa stali základom vášho dokonalého burgeru. Skúste si doma vyskladať tento chuťový zážitok:
🥬 chrumkavý šalát
🍅 sladké paradajky
🧅 jemne karamelizovaná cibuľka
🧀 grilovaný oštiepok
🥒 pár plátkov kyslej uhorky
🌿 domáca bylinková majonéza
Stačí už len vložiť medzi dve žemle a… máte hotový tatranBURGER 🌄.
👉 Kto ide skúšať? Označte toho, s kým by ste si ho dali!
#kuszmannovbazár #pekáreň #hamburgerovéžemle #remeselnépečivo #tatranburger
🥖 Remeselné kváskové pečivo priamo z našej pekárne 🥖
Každý bochník u nás vzniká s trpezlivosťou, láskou k remeslu a úctou k tradícii. Kvások mu dodáva nezameniteľnú chuť, vôňu aj štruktúru, ktorú si zamilujete na prvý hryz.
✨ Upečené pre vás tu, v srdci Tatranskej Lomnice. Sme otvorení každý deň od 7 -17hod.
#kuszmannovbazár #pekáreň #remeselnépečivo #kváskovýchlieb #tatry
🌿 Pistáciový sen, 🍌 banánový cheesecake či naše ručne robené pralinky. Každý kúsok je pripravený ručne a s dôrazom na tie najlepšie ingrediencie.
Žiadne skratky, len poctivá práca a chuť, ktorú spoznáte už pri prvom súste. 𝒦𝓑 ♡
🍞 Kváskový chlebík chutí úžasne sám o sebe, no s tou správnou nátierkou sa stáva neodolateľným zážitkom. A tu je náš tip, ktorý si môžete pripraviť aj doma:
🥑 Krémová avokádovo-bryndzová nátierka s bylinkami
Ingrediencie:
1 zrelé avokádo
100 g čerstvej bryndze (alebo jemného ovčieho syra)
šťava z ½ citróna
hrsť čerstvej pažítky alebo petržlenovej vňate
čerstvo mleté čierne korenie
kvapka olivového oleja
Postup:
Avokádo roztlačte vidličkou a zmiešajte s bryndzou do jemného krému.
Pridajte citrónovú šťavu, ktorá zvýrazní chuť a zabráni zhnednutiu. Dochuťte korením, premiešajte a zjemnite kvapkou olivového oleja.
Posypte nasekanou pažítkou či petržlenovou vňaťou.
✨ Natrite na čerstvý krajec kváskového chlebíka a máte hotový zdravý, svieži a originálny snack či večeru.
Vyskúšajte a presvedčte sa, že náš chlebík si zaslúži ten najlepší doprovod.